Soort: Diner
Bijen in de Kruidentuin - Dip of dressing
(Voor twintig 2-eetlepel porties)
1 pint zure room
6 eetlepels honing
2 eetlepels sinaasappelsap, onverdund
2 eetlepels grove mosterd
2 theelepels crème van mierikswortel-stijl
2 theelepels rozemarijn, geplet
1 theelepel kervel, geplet
1 theelepel basilicum, gemalen
¾ theelepel zout
½ theelepel witte peper
1/4 theelepel knoflookpoeder
Combineer alle ingrediënten, meng goed. Koel bedekt enkele uren, smaken mengen. Roer voor gebruik.
Serveertip: gebruik als dipsaus voor chips, garnalen, hamblokjes, plantaardige lepels, rijpe olijven en stukjes ananas. Gebruik als dressing voor groene en fruitsalades.